提问者增加了问题备注，导致我的回答看似答非所问。提问者如果问的是就业的话，调酒师应该需要较好的形象良好的交流能力。个人认为厨师的工作会比较辛苦，西点师工作会稍微体面一点儿，需要更加心灵手巧。以下为原答案。内向害羞的孩子学主持、表演、舞蹈等展现自己或需要与人合作的特长。活泼的孩子选什么都行，优先选一些静下来的特长，比如书法、乐器。学书法写一手好字，以后考试绝对会受益的。游泳，武术，跆拳道、羽毛球、乒乓球等也是很好的选择，最低程度能使孩子养成运动的习惯。你可以先理性考虑，列出几个选择，给孩子具体讲述每个选择的具体内容，最好去试听课程，让孩子自己选择，自己选择的东西才能更好的坚持，而不是被动的接受。

16岁男孩学什么才艺好？

才艺的话还是建议根据自己的喜好来判断，毕竟对于自己不喜欢或者说不感兴趣的才艺可能学了一段时间就会厌倦的。十六岁应该是高中生吧，个人意见来看如果是希望有关音乐艺术方面可以考虑一下舞蹈、绘画、声乐、吉他、钢琴、小提琴这一块比较普遍的，如果是文学方面可以考虑一下朗诵、写作、书法这些。主要这些可以提高自身的一些气质修养内涵，顺带扯远一句，毕竟女孩子如果内涵气质修养之类的比较好在人际和以后长大了的情感关系上都是很加分的。