谈到幼儿美术兴趣的培养，首先人们提到的最关键的词就是“兴趣”二字。的确，只有幼儿对美术活动产生浓厚的兴趣，才会在课堂和生活中自主地去学。教师要理解并支持幼儿的求知欲望，相信并承认幼儿的内在潜力，激发并培养幼儿的探索精神，这些是引导幼儿积极主动学习的关键。在平时的教育活动中，教师要掌握幼儿的心理特点，打破依葫芦画瓢的教法，开动脑筋，使每个幼儿从“要我画”变成“我要画”。“兴趣是最好的老师”，怎样培养幼儿对美术学习的兴趣呢？
一、培养幼儿欣赏大自然的美 
生活中不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。所以幼儿园老师和家长可以引导幼儿旅游或者到社区公园散步，经常观察大自然，发现大自然中美丽的东西，比如观察花草树木，发现它们的颜色、形状的独特美，获得积极的美感体验。大自然丰富多彩，充满美，它的千姿百态和无穷的变化为孩子们提供最好的审美对象。家长和教师要正确引导孩子发现、欣赏大自然的美，以丰富孩子的知识，开阔其视野，提高审美能力和激发爱祖国爱家乡的美好情感。有的家长认为，儿童到外面游玩，只是对健康有益，儿童小，不会理解大自然的美；还有的家长虽然带领孩子去登山、观海或游览名胜古迹，但没有自觉地引导孩子欣赏和体验自然界的美，只是为了游玩，这些都不对。
二、鼓励幼儿创造美
在幼儿获得美感体验，提高欣赏美的能力之后，家长可以让幼儿观察大自然中的美景，并鼓励孩子进行实物写生，把观察到的美景描绘下来，加以适当的想象，创造美。不妨用孩子的作品装饰他的小房间，也算是对他的奖励。家长引导幼儿观察大自然中的美景，欣赏优美的作品，鼓励幼儿创造美，就会激发幼儿对美术学习的浓厚兴趣。幼儿教师可以在课堂中通过媒介，教师用各种教学形式调动孩子的想象力和创造力，画出属于自己的作品，让他们在自己艺术想象的天空中自由翱翔。
三、使用生动的语言兴趣
幼儿处于具体形象的思维阶段，正在从具体的形象思维向抽象的逻辑思维过渡，儿童正是在教师的指导下，有计划有步骤地实现这个过渡的开始。所以老师在美术教学中应注意采用形象生动的教学语言，既可以激发起学生学习的兴趣和积极性，又可以集中学生的注意力，达到较好的教学效果。例如在教幼儿画迷路的小花鸭时，不是“开门见山”地教幼儿怎样怎样画，而是讲一个生动有趣的故事：一天，有只小花鸭在小河边玩得入了迷。后来，他肚子饿了，想回家了，可是家在哪里呢？小花鸭找不到回家的路了，它问小河：“小河，你知道我的家在哪里吗？”“我不知道。”小河不好意思地说。“柳树，你知道我的家在哪里吗？”“对不起，我也不知道。”柳树回答。小花鸭伤心地哭起来：“妈妈，你在哪里呀？”小花鸭哭得很伤心，眼泪都流到河里去了……
四、用鼓励的方法激发兴趣 
美国心理学家特尔福德认为：“驱使学生学习的基本动机有两种：一种是社会交往动机，另一种是荣誉动机。”这就告诉我们，美术教育教学评价要以激励性评价为主，即教师必须把学生作为一个能动发展的主体看待，通过各种外部诱因满足幼儿的兴趣、情感的需求，点燃他们的求知、进取、发展的火花，促e5a48de588b6e79fa5e进学生生动地学习和主动发展，让他们爱学、趣学、乐学。幼儿在不同的年龄阶段有不同的绘画特点，涂鸦期幼儿有明确的绘画目的，给他们一张纸、一支笔，就会涂涂画画，这是孩子的天性，对孩子的乱涂乱画，教师不但不能随便责怪，还要采取积极的态度，多给予鼓励和表扬。
五、将美术教育活动游戏化
游戏是对幼儿进行全面发展教育的重要形式，教师应力求将美术教育活动游戏化，让幼儿在玩中学、在学中玩，达到玩与学的统一。在游戏等活动中，幼儿用眼睛观察，用大脑想，通过自身的体验，积累起大量的感性经验，然后引导幼儿自愿地表现，这样画出来的画就更富有幼儿自己的个性特点。通过巧用游戏，激发他们的兴趣，挖掘他们的潜能。将枯燥的语言现象转变为学生乐于接受、生动有趣的游戏形式，为学生创设丰富的语言交际情境，使学生在“玩中学”、“乐中学”、“做中学”。
总之，在美术教育活动中，综合素质的培养对幼儿的生长发育作用很大：可以提升人的素养，提高人的认识，同时可以培养幼儿对生命的热爱，对美好生活的追求与向往，树立积极向上的人生观。它具有如此巨大的力量，因此，在幼儿园的美术教育中要有意识地创造性地创造美的空间和环境，这不仅要体现在幼儿园内，还应当延伸到幼儿生活的家庭里。采取多种美术教育表现形式，提高他们的学习兴趣，有计划地组织幼儿去园外、户外熟悉生活，体验大自然，体验多彩的世界，为幼儿奠定坚实的生活基础，从而有效地达到提高幼儿综合素质的目的。