3岁宝宝早餐需要全面的营养，“三岁看大，七岁看老。”同样适用于宝宝预测健康状况，父母要鼓励孩子多吃非精细加工的食物，如青菜、豆类、玉米，水果等。
　　早餐的食材，除了主打的牛奶、面包、豆浆、面条这类食物外，我们还可以常挑选一些容易处理，营养丰富的食材搭配到宝宝早餐里。推荐宝妈的食物和做法如下，宝妈可以学习喔！
　　玉米
　　可增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动，保护皮肤，促进血液循环，降低血清胆固醇，对抗眼睛老化。
　　蛋黄
　　蛋黄里富含多种维生素，还有大量的铁元素，能预防宝宝缺铁性贫血，还能补充卵磷脂和胆碱，是不错的选择。最营养的吃饭是煮熟去蛋清碾碎喂宝宝，边给宝宝喝水。现在有做好的蛋黄粉，也是宝宝的辅食，可以像奶粉一样直接冲在水里喝。在育儿网站一直出现有健力鸡子黄，相信妈妈们的选择是对的。
　　土豆
　　含有人体所需的多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、拌，烹调出几十种美味菜肴。
　　鸡肉
　　鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖，益气养血、滋养补虚。鸡肉切成茸，可与多种材料搭配烧汤，味道鲜美。
　　番茄
　　可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。直接生食，拌沙拉或其他方式凉拌、煮食或榨汁都不错。
　　苹果
　　虽然苹果味道很甜，但它的糖分是果糖而非蔗糖。因此它在肠胃中吸收缓慢，不会引起胰岛素的突然上升。婴幼儿建议制作成果泥食用。
　　胡萝卜
　　胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素A，对儿童眼睛发育非常有利。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。建议胡萝卜需要煮熟才吃，因为人类肠道无法吸收生胡萝卜的营养物质。
　　3岁宝宝每天的早餐总是牛奶、面包、鸡蛋，单调的食材，单一的煮法，宝宝吃起来没劲、妈妈煮起来也没动力。上面这些这各式各样的“伴侣”食材不仅仅可以增加早餐的营养，还能增加早餐的花式，让宝宝的早餐更具吸引力。