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这个问题简单，女娲娘娘是按照生物链造的，当时地球上没有粮食，只有植物，所以先造动物后造人，当人造出来后没有粮食吃便开始猎杀动物，女娲为了挽救动物便在初八造出了稻谷，初九，初十造出了豆麻。让人类得以生存。

现在所知的最早的文献《风俗通》中记载的女娲，只造了人，没有造动物。

俗说，天地开辟，末有人氏女娲传黄土做人，剧务，力不暇供，乃引絙于泥中，举以为人。

后世各种关于女娲造人的故事，尤其现代白话版的女娲造人故事，可以说大都是以这个版本为蓝本来改编的。如果硬要问为什么女娲现在的动物，我们只能去问后期编故事的人为什么要让女娲先造动物后造人了。

这个问题倒可以有一个勉强的答案，那就是如果这个女娲造动物的故事版本是现代人编的，那么这位编故事的人很有可能参考了普罗米修斯的造人过程。

普罗米修斯是先知先觉者，他弟弟是后知后觉者，他弟弟先造了动物，他后造了人。他让他弟弟给这些创造物赋予各种神才有的本领，这位后知后觉者比较愚笨，把很多让人羡慕的本领，比如在空中翱翔，比如在丛林里快速奔跑等等技能都给了动物，轮到人的时候这些本领都送光了，普罗米修斯只好自己想办法，他教会了人直立行走，而奥林匹斯山上的雅典娜也来帮助他给人吹了一口仙气，人于是有了灵魂，普罗米修斯后来又为了人类而盗取了只有神才能享有的火种。

女娲造人之前造动物可能来自这个版本。