妊娠中期是指停经后的第4个月开始至第6个月结束，这个时期也是胎儿生长迅速期。因为胎儿生长很快，每天增重大约在8克左右，母亲大量补充优质蛋白质非常重要。在此期间母亲的妊娠反应已消失，食欲大增。这时要注意的问题是营养的合理搭配，而不是吃得越多越好。这个阶段蛋白质的保证很重要。蛋白质中的强者自然是动物蛋白，如鱼、肉、蛋、奶，而大豆、豆腐等含植物蛋白，又经济、实惠，而且还有易吸收的特点。