糖蒜自己在家怎么做？自己在家怎么做奶茶？

一、糖蒜自己在家怎么做？

准备食材和调料：新鲜的大蒜，食盐，红糖，白酒，陈醋

【详细步骤】：

1.腌糖蒜看似简单，其实小细节一定要注意，首先要用刚上市的新蒜，就是蒜皮看起来比较嫩的，不能选那些蒜皮已经干了的，否则吃起来不够脆。

如果有条件的话，最好选紫皮蒜，紫皮蒜的口感更好，味道更浓，经得住长时间的腌制和保存。

2.在腌制大蒜之前，要先把新的大蒜清理干净，要挑选完整没有损伤的大蒜，如果是破皮的蒜瓣，很容易变质，因为腌制糖蒜要长期保存。

所以最好选那些完整的蒜头，我这次准备了2斤蒜头，大家可以根据自己的需要适当的增减。

然后把大蒜的外皮逐个地剥下来，只留里面的两层就可以了，注意不能把蒜瓣剥光，否则糖蒜不能长期储存，大蒜的根部，可以用小刀削掉，平整一些就可以了。

3.把大蒜初步加工好以后，放入水盆中，加入食盐20克，用手抓拌均匀，放在一边浸泡24个小时。

这一步是起到消毒杀菌的作用，可以延长糖蒜保存的时间，同时也能去除大蒜里面的辛辣味，吃起来不会再辣心。

4.把大蒜泡好以后，再把大蒜仔细地清洗一遍，放入一个篮子里面，静置两个小时，把大蒜里面的水分控干，这样腌制的大蒜才能更入味。

5.在这个时间，我们开始准备调料，盆里加入食盐30克，红糖300克，陈醋500克，用筷子搅拌均匀，化开调料，如果不喜欢吃红糖的，也可以换成白糖或冰糖，味道都差不多。

6.然后把这些料汁倒入炒锅里面，开大火烧开煮沸，用勺子不停地搅拌，把红糖慢慢熬化，倒入盆里面自然放凉。

7.把大蒜完全控干水分以后，装入一个容器里面，倒入放凉后的糖醋汁，能满住大蒜就可以了。

8.最后一步很关键，往腌糖蒜的容器里面，加入15克的高度白酒，拧紧瓶盖，放到阴凉通风的地方，浸泡一星期就可以开吃了，如果想要更入味，可以适当的延长浸泡的时间。

二、自己在家怎么做奶茶？

1、食材：牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。

2、开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。

3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。

4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。

5、将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶。

6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏，这样我们的奶茶就做好了。

7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时，这时候的口感更佳。

三、自己在家怎么做栗子？

取出板栗放在一个大盆中，加入适量的清水将板栗抓洗一遍，把表面的灰尘和泥土以及一些其他的脏东西全部清洗干净，清洗完成之后先将其捞出来控一下水分。等表面差不多没有水分的时候，再将它放到案板上，因为如果板栗表面的水分过多，咱们再用刀切口子的时候就很容易滑刀。

板栗控完水分并放到案板上之后用刀在板栗的中间开上一个口子，这个口子不要太深，只需要将外皮切开即可。板栗全部切上刀口之后将它放到一个大盘中，然后咱们再将板栗放到一旁，接下来准备电饼锅。

把电饼锅烧热，然后直接将板栗放在电饼锅中，板栗放到电饼锅中之后咱们再取来适量的清水，将清水倒入到其中。清水的量不要太多，刚刚没过锅底就可以了。倒入清水之后，咱们将电饼锅的锅盖合上，然后给它烙8分钟。

8分钟的时间到了之后，将锅盖打开看一下，板栗已经全部裂口了，这个时候咱们再准备一个小碗。小碗中放入准备好的40克白糖，然后加上一点热水，将它们搅拌均匀。尽量将白糖全部搅拌融化，等白糖融化之后，咱们再进行下一步。

将搅拌好的糖水放入到电饼锅中用小火不停地翻炒，在翻炒板栗的时候，要让板栗表面均匀地裹上一层糖液。板栗已经差不多熟了，所以不需要炒很长时间，大约炒三分钟即可。

四、自己在家怎么做包包？

第一步：和面，加酵母（温水）和面然后盖好放到温暖的地方让他自由生长第二步：剁馅，想吃什么馅剁什么馅，不舍得可以加粉条或者豆腐凑数第三步：把发酵好的面拿出来，分几份，盘至表面光滑，切块，擀皮第四步：把馅放在皮上，包起来 end

五、自己在家怎么做灯笼？

要在家自制灯笼，首先需要准备材料，如纸张、剪刀、胶水、彩色纸等。

然后，根据自己喜欢的形状和大小，将纸张剪成相应的形状，可以是圆形、方形或其他创意形状。

接下来，用彩色纸或彩笔给纸张上色，可以画上图案或写上祝福语。

然后，将纸张的两端用胶水粘在一起，形成灯笼的基本结构。

最后，用细线或麻绳穿过灯笼的顶部，以便悬挂起来。这样，一个简单而美丽的自制灯笼就完成了！

六、自己在家怎么做烤肉？

在家做烤肉的方法和步骤。

第1步、五花肉清洗干净，切薄片。

第2步、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒

第3步、用手抓均匀，腌制半个小时。

第4步、烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。

第5步、烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。

第6步、烤肉的时间，我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。

第7步、圆生菜叶子一片片剥下来，清洗干净，控干水分。

第8步、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉，有孜然粒加一点会更香。

第9步、把所有调料搅拌均匀，烤肉蘸料就做好啦。

第10步、油滋滋的，非常香。五花肉烤好别着急拿，记得戴上手套防止烫伤。

第11步、油汪汪的，烤出来好多油。

七、自己在家怎么做香油？

【食材】：白芝麻、碱面、开水。

【具体的做法】：

1、首先在小碗中加上碱面5克，少量的清水搅拌均备用。准备2斤白芝麻，不用清洗，直接倒在无水无油的锅里翻炒，全程开小火慢炒，炒的过程中，用铲子不断的搅拌，防止炒糊了，炒出芝麻的香味，大约翻炒20分钟，炒到芝麻表面发黄，再加上碱面水，再一次翻炒均匀出锅。

2、把炒好的芝麻倒在大点的盘中，搅拌一下芝麻，让芝麻快速降温，取出适量的芝麻，倒在破壁机中，把芝麻打碎，刚开始的时候，不容易打碎，因为芝麻容易粘在两边，可以用筷子往中间搅拌一下，多打一会，把芝麻打出油，再把剩余的芝麻分多次倒进去，打成芝麻酱。

3、下面把打好的芝麻酱倒在盆中，然后往盆中加上开水，边倒边搅拌，芝麻酱和水的比例是1：0.8，朝一个方向搅拌，搅拌到芝麻油都飘在上面，再用勺子拍打一会，这样芝麻油就飘在上面了，把芝麻油过滤在小碗中，最后过滤在玻璃罐中储存即可。

【小贴士】

第一：芝麻不用放在水中清洗，直接放在锅里翻炒即可，炒的过程中，要不断的搅拌，防止芝麻糊了，大约炒20分钟，炒到芝麻表面发黄出锅。

第二：取出适量的芝麻放在破壁机中，打出芝麻油，再把剩余的芝麻，分多次加进去，打成芝麻酱。

第三：往芝麻酱中分多次加上开水，搅拌到芝麻油都飘在上面，这样芝麻香油就做好了。

八、自己在家怎么做红蛋？

这是当地风俗习惯。说明对方接受你了，红鸡蛋是代表喜事，9个是代表你爱情天久地长。红布是在古代做随身用的一件东西。祝你幸福。

最后送你几句：其实爱情不是最初的甜蜜，而是繁华退却依然不离不弃的陪伴。爱上一个人容易，等平淡了后，还坚守那份诺言，就不容易了。真爱是奔结果去的，没结果的，只能叫曾爱过。其实，真爱一个人，你会陷入情不自禁的旋涡中。他让你流泪，让你失望，即便这样，他站在那里，你还是会走过去牵他的手，不由自主。

九、酒柜自己在家怎么做？

可以自己制作酒柜首先需要了解酒柜的基本原理和构造，然后量取自家的空间大小和布局设计，购买相应的木材、工具和配件进行制作但需要注意的是，制作酒柜需要具备一定的木工技能和经验，否则可能存在安装不稳定等问题如果不具备实际制作的条件和能力，也可以在市场上购买现成的酒柜，有很多不同类型和价格的酒柜可供选择同时，也可寻求专业的家居设计师和制造商提供的定制服务来满足自己的需求