主要区别是，性质不同、培养目标不同、专业主干课程不同，具体如下：

一、性质不同

1、学前教育

学前教育是由家长及幼师利用各种方法、实物，有系统、有计划而且科学地对孩童的大脑进行各种刺激，使大脑各部位的功能逐渐完善而进行的教育。

2、幼儿保育

幼儿保育专业是中华人民共和国教育部研究确定《中等职业学校专业目录》增补的新专业，属于教育类专业。

二、培养目标不同

1、学前教育

学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。

2、幼儿保育

本专业面向幼儿园培养和输送具有较高文化素养、艺术素养和职业发展基础的幼儿园教师及幼教从业工作者。

三、专业主干课程不同

1、学前教育

教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。

2、幼儿保育

主要专业课程有幼儿心理与保教、幼儿营养与卫生、幼儿心理学、学前卫生学、学前教育学、学前儿童游戏、幼儿文学、幼儿园教育活动指导、音乐、美术、舞蹈等。

参考资料来源：百度百科-学前教育

参考资料来源：百度百科-幼儿保育

这个是当然有区别的，首先区别就是这两个宝宝的年龄不一样，学前教育指的是在准备上一年级的小二的教育幼儿，指的是在三岁左右的孩子