你好！什么是教育？这个问题既简单又复杂，好难解释。我的理解是，凡是增进人们的知识和技能、影响人们的思想品德的活动，都是教育。 幼儿教育主要指的是对3～6岁年龄阶段的幼儿所实施的教育。教育学：
是研究人类教育现象和问题、揭示一般教育规律的科学。 幼儿教育学是一门研究三到六岁幼儿教育规律和幼儿教育机构的教育工作规律的科学。

关于学前教育~~~学前教育都学什么

学前教育
2002年，全国开设学前教育专业的高校为28所，2008年开设此专业的高校数已达到58所。2008年另有23所高校申请此专业通过审批，获准自2009年招生。学前教育专业位列全国新增热门专业的第九位。
作为教育学的一个分支，学前教育专业旨在培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事教育和研究工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。该专业学生主要学习学前教育方面的基本理论知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行教育和研究的基本能力。
主干学科：教育学、心理学。
主要课程：普通心理学、人体解剖生理学、教育概论、教育统计与测量、中国教育史、外国教育史、教育社会学、琴法、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿园课程、幼儿教育研究方法、中外幼儿教育史、幼儿游戏理论、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿玩具设计与制作、幼儿音乐舞蹈创编与技法
尽管当前经济有些不景气，各地大学生就业都有些难度，但对学前教育类毕业生的就业影响不大。随着幼儿教育越来越受重视，学前教育专业的毕业生供不应求。
所以说，学前教育专业很不错的，尤其对女生
至于学校，开设学前教育的高校有：南京师范大学 安徽师范大学 （仅是合肥，南京地方的），特别是南师大，该专业非常强
我知道的仅这些了，剩下的，有时间自己查查吧!