1、专业课程有：
专业理论课：学前心理学、学前教育学；儿童文学。
专业技能课：音乐、美术、舞蹈、教师口语、婴幼儿保育；幼儿园活动指导、音乐、美术、舞蹈。
2、培养目标：

逐步养成学前教育行业的职业道德规范。加强文化基础课的学习，进一步学习弹、唱、跳、画、讲等基本技能技巧，深入理解学前心理学和学前教育学等基本知识，初步掌握对婴幼儿的养护技能。
熟练运用所学的学前教育专业理论知识和音乐、舞蹈、美工等专业技能进行学前教育五大领域的教学设计，熟练撰写教案、计划等行业常用应用文，具备实施教学设计的能力。
能有意识的收集和处理各种行业前沿信息的能力，为职后学习奠定基础。发扬吃苦耐劳的精神，具备合格学前教育工作者的基本素养。



扩展资料
幼师专业要求学生应具备的素质：
1、执着事业心
幼儿园的日常工作是琐碎和平凡的，同时情况又是复杂多变的，有时孩子的行为不正确，有时孩子的生活又需要教师特殊的照顾，在这样艰巨的工作下，许多教师不免会出现烦躁情绪，而这种情绪会传递给敏感的孩子，使他们感到焦虑不安。
所以教师应该对幼儿教育工作的特点有一个正确的认识，有充分的准备，坚定信念，保持一颗执着的事业心。
2、自信自尊
自信、自尊是现代人应该具备的个性特征。一个对自己工作没有信心，消极懈怠的人是无法做好工作的。幼儿教师自身充满自信、自尊的人格，处理问题时也表现出自信都将感染幼儿，给幼儿树立一个良好的模仿榜样。
3、良好形象
幼儿虽然年龄幼小，但是也喜欢美好的形象。孩子们会说：“陈老师真好看，和妈妈一样”。在他们幼小的心灵中教师什么都懂，其形象在他们眼中无比高大，老师是幼儿学习的榜样，是敬仰和崇拜的对象，老师的位置往往在父母之前。
因此教师要格外严格要求自己，每一句话、每一个行动都会给孩子留下深刻的印象。孩子们喜欢举止大方，亲切活泼，穿着得体的教师，因此教师要注意自己的仪表和举止。
4、爱心和童心
教师不仅要爱漂亮的孩子，也爱长相一般甚至丑陋和有缺陷的孩子;不仅爱聪明的孩子，也爱发展速度缓慢甚至迟钝的孩子;不仅爱听话的孩子，也爱调皮的甚至有许多问题行为的孩子;不仅爱家庭背景富裕、社会地位高的孩子，也爱平民甚至家境贫寒的孩子。
参考资料：百度百科-幼师专业