幼儿健康管理主要是学能促进幼儿身心健康领域的德、智、体、美全面发展、幼儿护理等相关理论和专业 知识；具备从事幼儿身心健康教育、营养配餐及健康管理领域的职业能力和职业技能。
幼儿发展与健康管理：
本专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育、卫生知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力，成为宽适应性、实用性与专业性的应用型专门人才。
就业方向：
毕业生可在各级中心幼儿园、县市级妇幼保健院、育婴中心、儿童早教中心、母婴学校、早教中心、健康体检中心、健康管理公司、营养咨询公司、心理咨询、托幼机构等处从事学前教育工作；婴幼儿营养搭配工作；儿童保健工作；托幼机构卫生保健工作。