学前教育专业,在日本叫做:就学前教育学科、幼児教育等,大学院很少:和歌山大学、四国大学、京都教育大学、関西学院大学。具体内容,请直接到各大学的官网确认,以日语网页为准。此类专业,以短期大学,专门学校为主,中国国内一般不承认该学历,在国家教委的官网,可以查到中国国内承认的日本的正规国公立、私立大学一览。
分析你提的这个问题本身有些不明确,申请大学院的话是按课题申请,你提的学前教育是一个教育领域的研究阶段,并不是每个老师都把它作为课题。 如果只要是跟学前教育有关的话,那么只在国立大学中就有50多所学校的教育学领域包含这个阶段。比如:京大教育学部中,研究教育方法学的导师,就可以指导学前教育阶段的儿童教育方法;研究教育经营学的导师,就可以指导学前教育阶段的课程设置方法;以此类推,研究这个方向的老师实在是太多了!