良好的饮食卫生习惯需要从小培养，具体可以注意以下几个方面。1，做好食前准备。在吃任何食物前，必须注意手的清洁。食时切勿边吃边玩，或翻阅连环画之类的读物。书上沾染细菌很多，翻阅书页又把手弄脏了，而且边吃边看会分散对食欲的注意力。有的家长让孩子在马路上用手拿着糕饼，边吃边走就更不卫生了。2・培养孩子细嚼慢咽的好习惯，帮助孩子每餐用膳能在规定的时间内完成，但也不宜过急催促。每次盛饭不宜过多，情愿吃完后再添，有利刺激孩子吃饭的积极性。如果各餐饮食品种较多，要一样一样地分给，不要全部放在饭碗里，使孩子吃时不方便，容易贪多嚼不烂。3・保持清洁安静的用膳环境，轻松愉快的用膳气氛。用膳时绝对不能责骂孩子，避免造成神经紧张而影响消化功能。4・饮食要定时定量，避免饥饱不匀。否则，时间长了会影响胃肠道的正常功能，甚至形成胃病。5，每逢节日，要注意孩子不要暴饮暴食或不按时进食，吃得过量要伤胃，以致引起急性肠胃炎等。

培养幼儿良好的饮食卫生习惯最好的办法是以身作则，首先是告诉他们什么是健康的饮食和卫生习惯，然后为他们做示范。

怎样培养幼儿良好的饮食习惯？

俗话说得好：“习惯成自然。”任何一种好习惯的养成，都要从小做起，所以家长也要让孩子从小就养成良好的进餐习惯。那怎么培养孩子良好的饮食习惯呢？主要有以下6点：

1。合理安排孩子的进餐时间和次数。每天在同一时间让孩子进食，时间久了就会形成规律。
  不能强迫孩子进食，孩子能吃多少就吃多少，吃得好要表扬，长此下去便可形成习惯。

2。改善烹调技术，保证色、香、味俱全。香喷喷的食物才会引起孩子旺盛的食欲，而食欲好会有助于消化液的分泌，有利于消化和吸收。

3。养成良好的卫生习惯。每次吃饭前都要给孩子洗手，时间久了孩子就会养成饭前洗手的好习惯。
  不要让孩子边吃饭边玩，这样不利于食物的消化吸收。家长可以给孩子买个餐椅，这样孩子就不会在吃饭时到处乱跑了。

4。让孩子学习使用餐具。家长应该逐步训练孩子正确的握匙姿势，虽然开始时会有些困难，但是只要家长耐心教导，就可以为孩子独立进餐做好准备。
  

5。避免挑食、偏食。饭、菜、水果要合理搭配，使饮食多样化，保证孩子能够摄取均衡的营养。食物要做得软、烂，便于孩子咀嚼和吞咽。

6。愉快的进餐氛围。色、香、味俱全的食物和亲人的细心呵护，都会让孩子胃口大开。