• 婴幼儿阶段,是孩子养成良好饮食习惯的重要时

              0~6岁是孩子养成健康饮食习惯的关键时期,宝宝的饮食应该是营养均衡的。家长可以按照以下建议操作。

              半盘原理--摄入比例搭配合理1、原则包含了简单、合理的饮食设计。首先,每餐应该摄入的各种营养健康食物的种类与比例如果以一盘为单位,那么需要摄入约半盘蔬菜和水果,另一半则是蛋白质和碳水化合物类食物。

              2、长期执行,更容易做到营养均衡。形成习惯之后,宝宝会知道,蔬菜、水果、奶类、肉类和谷物是每天需要吃的食物,每样都不能少,每样都有很多选择。半盘原则以一盘为单位,有利于控制食物摄入的量,让宝宝能够比较直观地了解自己到底吃了多少食物。有研究指出,如果能够直观了解自己吃的食物量,摄入食物过量的风险会减少。

              适度--小分量原则,少次多取,增加对食物的控制感1、餐点分量科学化中最重要的原则就是小分量的原则。这个原则跟认知有关。通常,我们通过看得见的饮食线索来判断是否吃饱,孩子也一样。

              2、孩子在吃东西时,往往会说:“我吃完这一碗就够了”可是他并不清楚一碗的实际分量是多少。此时,父母需要利用小分量原则跟他一起规划好,让孩子能够摄入不超过他每天该摄入的量。比如,可以拿出两袋200毫升的奶,告诉孩子早上、晚上各一袋;让孩子盛取食物一定要遵守少量多次的规定,不浪费也不多吃。这样,小分量原则能够帮助孩子控制食物摄取的量,建立对食物的控制感。

              审美原则--一种更健康、更美好的生活1、孩子吃饭的过程也是审美能力的培养过程。在日常生活中,餐盘、餐具,包括食物的颜色,都是可以进行漂亮搭配的,让孩子从小对美有直观的感受。

              2、吃饭的过程中,也可以有意识地加入艺术元素,比如,什么样的灯光会让食物看起来更加可口,什么样的搭配会让食物的颜色更加突出,让人更有食欲等。很多孩子都非常喜欢画画,父母可以让孩子把就餐过程画下来。

              3、很多父母可能会觉得在家吃饭已经不易,还要花心思布置,实在为难。其实,关键在于发现美。


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