春节,是中国人最重要的节日,它代表一元复始、万象更新,更重要的是,它意味着团聚和久别重逢。
一般除夕吃年夜饭,年初一接待来家里拜访的邻里,初二后便会领着孩子走亲戚串户,一日三餐都能在外面解决。
大家都知道,吃饭是一门学问,如何在餐桌上表现得大方得体又游刃有余,是我们成年人的必修课。
事实上,孩子的餐桌礼仪同样重要,因为它能体现出孩子是否有教养。
孩子吃饭时这3个习惯
家长请制止
上周末和朋友聚餐,因为学生们都放假了,父母带着出去撮一顿的不在少数。
大桌少,我们有6个人,等了一桌才进去,坐在我们邻桌的是一个小男孩和他的父母及爷爷奶奶。
等上菜期间,邻桌动静不断,男孩一会儿要求爸爸把手机给他看动画片,不给就不吃饭;一会儿又哭着喊奶奶把最后一片糯米藕吃掉了,让奶奶还他,再点一份也不行。
一顿饭,基本上一半时间都在小孩的吵闹声中度过,朋友们难得聚在一起的好情绪,最终被消磨得所剩无几。
大家在群里吐槽说:
这小孩太没有教养了,家长还一直迁就他,现在不管,以后更难管!
细节决定成败,一个人吃饭时的习惯就能体现出他是个什么样的人。
许多娃们在吃饭时都有一些七七八八的陋习,晨妈今天就一个个拎出来,宝爸宝妈们可以和自己的娃对照看看。
×01 霸占自己喜欢的食物
孩子挑食、偏食一直以来都是父母的一大难题,光挑自己喜欢的食物吃,势必营养不均衡,还会导致一系列的身体问题。
对此,父母们费尽心思给孩子换着花样做吃的,铆足劲给孩子补营养,却没有注意到,随着挑食而来的,是孩子们逐渐远去的教养。
就像前面说到的我和朋友聚餐碰到的小男孩一样,因为自己挑食,喜欢吃糯米藕便不给别人吃,后来还把其他喜欢的菜一股脑地端到了自己面前。
实在令人窒息!
×02用筷子不断挑拣
之前,微博上有一个话题:你会对吃饭吧唧嘴的人好感全无吗?
有位博主趁机列出了不少他所坚持的饭桌上的礼仪,首先提到了不能吧唧嘴,其次就是不能用筷子翻菜、找菜。
在晨妈看来,吧唧嘴的现象现在已经很少见,家长们带孩子外出吃饭时,都会顾及面子不让孩子吧唧嘴,但用筷子翻菜这点却鲜少被制止。
吃自己爱吃的食物固然没什么错,但用筷子不断在盘中翻搅,不免让人觉得没有礼貌,一味地只满足自己的需求,完全不在乎别人的感受。
对于一些比较注重卫生的人而言,这种做法更会使他们难以忍受,对孩子产生不好的印象。
×03边吃饭边玩手机
近些年来,互联网的普及导致“人离不开手机”的现象越发普遍。
不少家长都沉迷于短视频,闲暇时全身心投入到手机中,更别提自制力差的孩子们,吃饭的时候也得腾出一只手摆弄手机。
古时《论语》中讲“食不言,寝不语”,现代人饭桌上聊天早已不是稀罕事,不仅人说,手机也在说,你来我往,不绝于耳。
在吃饭的时候玩手机,不仅客人会觉得没受到尊重,孩子自己也会注意力难集中,还有可能患上胃病。
餐桌礼仪
决定人生走向
前两天,网友们讨论在饭桌上,领导让下属去催菜,下属从命去叫服务员上了一堆菜,结果没多久却被降职减薪的故事。
下属感到疑惑,直到看到知乎上一篇文章后才明白,“咱们中华文化如此的博大精深,催菜都有不一样的意思”。
文章中对于请客的人是谁,饭局对面坐的谁,以及饭局进行到了什么程度等几种情况进行了分析:
如果都是自己人,比如部门去团建,那很简单,就是字面意思让你去催菜;
如果对面是客户,那说法就多了。
如果是饭局刚开,一个菜没上,大家也聊了一阵了,那可能是真的饿了,领导觉得没面子,怠慢客人了,此时“催菜”是为了让客人感觉到被重视;
如果是吃到一半,谈话正浓,忽然中断让你去催菜,那就不是催菜,是后面有些内容不方便你听;
还有一种可能,对面是客户,对方做东,或者菜几乎都上齐了,这时领导让你去催菜,其实是委婉地让你去结账。
……
作者还对去催菜前需要注意的点进行了归类,让人不禁慨叹:只不过小小的“催菜”一事,竟然能引申出这么多种含义。
且不论大家对这种高语境文化是否认可,自己在这种情况下将如何处理,抑或是如何脱身,也是成年人的必备技能。
实际上,这也是一种属于成年人的餐桌礼仪,它不再是“吃饭吧唧嘴”、“挑拣菜”之类的外在表现,而更深入地牵扯到了作为员工的行事规范。
哪怕只是在餐桌上,有眼力见儿的人会得到领导的认可,不会来事儿的可能就会被降职减薪,人生不知不觉中换了走向。
无法不承认,社会就是这样,理想主义者渴望与“社会”保持距离,但多数时候难免迫于集体压力,沆瀣一气。
如何培养
孩子的餐桌礼仪
中国的餐桌礼仪最早出现在商代,当时主要体现在祭祀和进贡时“礼器”的选取,老百姓之间也讲究“礼尚往来”,在细节上下足功夫。
作为父母,自然还是希望孩子的未来道路中能少些不必要的挫折,那么,培养孩子的餐桌礼仪是基操。
01一粥一饭,当思来之不易
诗人李绅的《悯农》从小就被我们熟背,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,每一粒稻谷都凝结了农民的艰辛和汗水,不可肆意浪费。
孩子吃饭的时候让他们“能吃多少盛多少”,不要因为现在的生活水平提升了就忘记我们自古以来的“节俭”美德。
02端正态度,吃有吃相
前面晨妈提到的三个孩子吃饭时的坏习惯,可归纳为一个“吃相”问题。
孩子的吃相,直接关系到他人对孩子的看法,从而联系到父母对孩子的管教程度,上升到一个家庭的家风。
从孩子自己学吃饭开始,我们就要教他们养成良好的用餐习惯,这对他们将来和人打交道、进入社会后都有百益而无一害。
03长幼有序,长辈优先
尊老爱幼是我们中华文化的传统美德,具体表现在方方面面。
就在餐桌上而言,有长辈的话,一定要等到长辈先入座,等到长辈动筷子了才开吃,不要自顾自地先动手。
看到好吃的也不能全程只盯一盘菜,要照顾到长辈的感受,可以适时给长辈盛饭夹菜,并且用双手端碗递送。
我国自古是礼仪之邦,在餐桌上也不例外。
帮孩子培养良好的用餐习惯,对他们将来的人际沟通会产生诸多益处,甚至能影响他们的人生走向。