保育员专业知识三项？

1 、保育员应注重培养幼儿哪方面的能力？

答:自我保护能力，防止意外事故发生。

2、日常活动中不仅要注重幼儿哪方面的健康更应注重幼儿哪方面的健康,？

答:除身体健康以外，还包括心理健康。

3 、幼儿园每日户外活动夏季和冬季分别不少于几小时？

答:夏季2小时，冬季不得少于1小时。

4、培养幼儿良好的饮食习惯要注意哪些事项？

答:进餐应细嚼慢咽，不能说笑、打闹，以防食物吸入气道。

5、幼儿园两餐时间间隔不得少于几小时？

答:不得少于3个半小时。

6、幼儿进餐时间不应少于多少分钟？

答:不得少于20-30分钟。

一岁2个月宝宝一天食谱应该怎么安排呢？

建议要给宝宝做到一日三餐定时定量，给宝宝养成良好的饮食习惯，早饭可以吃一些面包或者馒头，也可以喝一些牛奶或者稀饭，午饭可以给宝宝吃米饭，搭配炒蔬菜来吃，要注意给宝宝多喝水，避免不消化，晚饭不要让宝宝吃的过多，避免宝宝睡觉时出现积食的情况，饭后可以适当的到户外散步，有利于消化。

幼儿如何养成良好的饮食

一，家长要做好榜样。家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。
二，需要幼儿园教师的教育引导。幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。
三，培养幼儿树立正确饮食文化观。从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在平常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。
四，膳食营养要均衡，饮食要有规律。儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。
五，培养幼儿自己进餐。由于幼儿的小肌肉不发达，精细动作发展不好，不能很好的自己进餐，但只要经过循序渐进的训练，幼儿都能自己顺利进餐。
六，饮食卫生。幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要洗净，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。
同时，专家表示家长在选购食物时应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合国家卫生标准的食物，严把病从口入关，预防食物中毒。

因为首先来说的话要也要自立的，让她们自己选择自己的食物，大人不要千万的惯着他，让他独立。