幼儿卫生保育教程、幼儿心理学、幼儿教育概论、幼儿园教育活动的设计与指导、教师口语、幼儿唱歌、幼儿绘画、幼儿舞蹈、幼师听话与说话、幼儿手工等。
本专业毕业生主要面向各类幼儿园从事幼儿教育工作，也可从事企业单位的公关礼仪及计算机文字处理等工作。
台州幼师培训课程
最全面、最科学、最权威、最人性化的课程体系
最全面：华夏童年幼师学校的课程分为三大类：幼师学历课程、幼师特色课程、人文拓展课程。其中学历课程是国家规定的统编课程，特色课程则包括国际上几乎所有的先进幼教课程，人文拓展课程更是集中了台湾、香港及国内著名大学所开设的人文课、通识课的主要内容。参与课程审定的专家们认为，国内、国外还没有比这更全面的幼师课程体系；最科学：国内统编的幼师课程（学前教育专业课程）偏向于知识教育、技能教育。华夏童年的课程设置则从教育的本质是人的身、心、灵的全面发展的观点出发，课程内容包含了知识教育、能力教育（不只是技能教育）和人格教育；在教学模式上，华夏童年针对学生的生理、心理特点，针对学生的兴趣与好爱，让学习过程充满了趣味、探索与思考，让学生真正体验学习与成长的快乐，体会到教育事业的美丽与伟大；最权威：所有的课程皆是集其领域的课程成果之精华，如学历课程全面参考了北京师范大学、华东师范大学、华中师范大学等著名师范类高校的学前教育专业、全国统编自学考试学前教育专业、全国统编成人高等教育专业等专业的课程设置；人文通识课程更是集中了大陆、港、台三地人文通识课的精髓；特色课程也与国内人云亦云的蒙氏课程、奥尔夫课程相异，而是更强调吸取精华内容与本质特色。所有课程都通过港、台与大陆三地幼儿教育专家的多次修改与审核才最终定稿；并在实践中根据教学效果与师生的建议作出了进一步的完善；最人性化：教育的本质是人的教育，是心灵的教育。华夏童年的教育理念强调教育对人心的关注，对人格的塑造，对生命的热爱，对他人的关切；强调教育是为了人的幸福，是为了给人希望与美；华夏童年的教育模式强调个性化，非常丰富；强调在体验中收获知识与能力；在创造中体验成长的快乐。因此，华夏华夏倡导：让读书学习成为一件快乐的事。