幼儿教育心理学是学前教育领域一门新兴学科，是幼儿教育与心理科学结合、幼儿教育走向科学化的产物，是运用心理学原理探索幼儿学习与教育规律的一门心理学的应用学科。
　　学习问题是教育心理学发展一百余年以来研究者一直关注的核心问题，最终教师对学习有了一个基本认识：学习是一个知识的建构过程，学习依赖于已获得的认知结构，学习与其发生的情境具有高度的一致性。
　　对幼儿学习原理的认识程度，是制约幼儿教育水平的关键因素。为此，提高人们对幼儿学习问题的研究兴趣，加深对幼儿学习原理的认知与理解，是一条通往幼儿教育走向科学化的必经途径。系统地把教育心理学的基本原理应用于幼儿的学习与教学，关注幼儿每一领域、每一学科的学习，关注幼儿的发展、个别差异、学习特点并给予有效的教育指导。 　　国家自考委员会2002年将幼儿教育心理学列为学前教育专业本科的必修主干课程之一。
幼儿教育心理学课程是中职课程体系的重要内容，但就目前的教学情境来看，教学情境不容乐观。主要表现在学生缺乏学习兴趣，厌学、怕学的学生比比皆是。究其原因主要是由于幼儿教育心理学课程与其他学科相比，具有一定的抽象性、理论性。学生对课程对象―幼儿缺乏实际的研究，造成了教学内容毫无根据可言。学生缺乏与幼儿接触和相处的经历，对幼儿身心变化规律了解不甚了解，对理解所学的教学内容存在一定的难度。笔者结合多年来的教学经验，从设置活动情境，激发学生学习兴趣;优化教学方法，实施项目教学法;拓展教材内容，丰富知识储备量;创新作业形式，提升作业实效等方面，浅析了中职幼儿教学心理学课程教学。
美国心理学家和教育家布鲁纳认为：“知识的获得是一个主动的过程，学习者不是信息的被动接受者，而应该是知识获取过程的主动参与者。”教学过程是一种典型的师生双向活动过程。因而，不仅要研究教师如何教，还必须研究学生如何学。一个成功的教学过程，在相当程度上取决于教师的教学活动能否调动学生学习的主动性和积极性，即学生能否以主体角色参与学习，把自身蕴藏的巨大学习潜能开发出来，这在职业中学的课堂教学过程中显得尤其重要。众所周知，职业中学的学生由于自身的特点，在学习的自觉性和主动性方面，和普通中学的学生相比，存在较大的差距。因此，在《幼儿教育心理学》这门课的教学过程中，应充分挖掘教材内容，结合学生的实际情况，设置活动情境，激发学习兴趣，培养学生的学习积极性和自觉性。