幼儿园进餐活动观察记录（一）：

　　幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯

　　观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。

　　观察环境：活动室

　　观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。

孩子挑食，不吃蔬菜，吃了蔬菜还反胃，怎么办？

我回答一下这个问题。“孩子挑食，不吃蔬菜，吃了蔬菜还反胃这么办？”

有的孩子是这样，不爱吃菜。但是蔬菜的营养成分是五谷杂粮和水果不能替代的，尤其一些维生素和微量元素，是孩子身体成长的必要元素，不可忽视。

我记忆中，我小弟从小的时候就一口菜都不爱吃，一吃菜就哭，看见菜反胃呕吐，连饺子都不吃馅只吃皮。

后来，我看到我妈妈把菜剁碎和成面团蒸馒头给他吃，我妈妈手很巧，做成小刺猬、小兔子等面食，开锅的时候我弟弟高兴得直拍手，我妈还会把菜放粥里煮给他喝。这段佳话都成了我们家的历史故事了。现在弟弟想起来都非常感恩妈妈这么做，因为他说自己现在身体强壮多亏了妈妈当年的“好办法”。

这绝不是编的故事。我觉得你孩子如果吃饭不反胃而吃菜反胃，说明胃口没有问题，只是孩子见到菜时的条件反射而已。如果他讨厌吃菜，就会在潜意识里形成“这个东西不是好吃的，我不喜欢吃，如果吃了会很难受的”的心理反应，引起他对蔬菜反感从心理到身体不适的连锁反应，不是疾病所致。

你试着采用我母亲的这个方法，用破壁料理机把蔬菜打碎和面烙饼、蒸馍、画卷、煮粥、蔬菜面条，让孩子看不出来菜叶，吃的时候你也不要告诉他里面有蔬菜，这样孩子就不会有条件反射的心理作用，就不会反胃，也许吃几次他还会喜欢上这种美食呢。

如果孩子这样吃（试一段时间，有个适应过程）依然反胃，那你就要带孩子去看医生了。希望我的回答能帮助到你。