你的问题，也是很多妈妈的常遇到的问题。

总得来说，孩子不喜欢吃蔬菜的原因主要有以下三个方面：

1）生理性的原因

孩子天生就不喜欢味道淡的食物，他们喜欢吃甜食，比如巧克力、糖果、奶油蛋糕等等，而蔬菜的味道都比较寡淡，孩子自然就不喜欢吃了。

2）病理性的原因

病理性的原因包括肠胃虚弱或缺乏微量元素。

肠胃虚弱时，孩子不仅不喜欢吃蔬菜，就是主食也很不喜欢吃，会表现出较严重的厌食情绪。

孩子缺乏微量元素（如铁和锌）时，也会出现不喜欢吃蔬菜的表现。缺铁会导致孩子贫血，孩子脸色苍白，食欲不振，烦躁不安，容易出现多动；缺锌会导致孩子挑食、厌食，饥饿感减少，不主动进食，免疫力低下，容易感冒、多动、反应慢，注意力不集中。

3）后天环境导致

其实，大多数孩子不爱吃蔬菜，是因为后天环境造成的。

回想一下，孩子第一次吃某种蔬菜时，是不是被你哄着吃的？他不想吃，你还偏偏说“吃一口就吃一口，不吃蔬菜没营养”？或者，孩子第一次吃的蔬菜没做好，不放盐，一点味没有？

孩子第一次吃蔬菜就有了不好的印象，就会形成条件反射：蔬菜=不好吃的食物。

所以，要改变孩子不爱吃蔬菜的现象，还得从克服孩子“心魔”做起。

怎么做呢？试试以下5点：

1）一餐中多菜少肉

研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。

2）让蔬菜更有趣

研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。或者把蔬菜剁成馅，做成饺子、混沌、馅饼，孩子对蔬菜会更感兴趣，而且连主食都有了。

3）别一味强调好处

在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

4）利用小伙伴的影响力

尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

5）针对性补充微量元素

对于缺铁、缺锌等微量元素的孩子，一定要找专业的医生，在儿科医生指导下给孩子服用合适的补剂，有针对性补充，千万不要光看广告哦！