第一，创设环境，营造轻松就餐氛围。良好的用餐环境与温馨的就餐氛围，有助于幼儿进餐前做好积极地生理和心理上的准备工作。良好的进餐环境可以促进幼儿的食欲，并有利于良好习惯的培养。第二，鼓励交谈，保持幼儿愉悦心境。在用餐前等待时，让幼儿进行愉悦的交谈，会增加幼儿的食欲。第三，言传身教，做好幼儿进餐模范。模仿是幼儿的天性，俗话说“言教不如身教”，成人要以身作则，示范正确的进餐姿势和方法，给孩子一个清晰明确的模仿对象。第四，循序渐进，鼓励幼儿自主用餐。若我们一味地强迫孩子进食，反而会造成孩子对进餐活动的厌恶。需要注意的是，对于饭量较小的幼儿，盛饭不宜过多，应先少盛一些，鼓励他们吃完后再加饭，以免让幼儿觉得吃饭是一项难以完成的任务

从心理角度分析，怎样让孩子爱上吃饭？

从心理学角度说，食物给孩子带来的安全感是最可靠的，没有孩子不喜欢吃饭：

1，平常，我就一只蒸锅，米饭一阁，山药红薯等杂粮一阁，最简单的白水饭菜根菜，女儿也吃得很香。吃东西是孩子是本能，家长当有平常心，不必在饭菜上花太多心思。

2，孩子不大吃绿叶菜，但包在饺子与包子里她们就吃。挑食是孩子是一种权力，千万不要勉强孩子吃不爱吃的东西。

3，不喂饭。哪怕是为了孩子长高长胖。

4，少吃多餐：我家在吃饭上不严格，孩子不吃了就不吃，家里备着一些干粮，她饿了随时都有吃的——有些人觉得吃饭就要正点正餐，因人而异吧。吃饭是一种乐趣，而不是规则。

5，餐桌上的礼仪还是要讲的。

6，分餐。