国际礼仪中，进餐的原则是：1、每个人的菜都上完后才能开始吃；2、不要把闲着的手搁在大腿上；3、如果吃美式西餐，不要一上来就把食物都切碎，每次切两至三块；4、如果你吸烟，除非得到主人的同意，否则不要在餐前、用餐间或用餐后吸烟。