花生酱花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。蔬菜西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
  全麦制品和糙米全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。草莓红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。铁铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。
  
  瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。豆类豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

幼儿益智游戏四则是哪些？

  一、吹泡泡

　这是一个古老的游戏。调制稀稀的肥皂水，用一根吸管蘸着吹。吹出单个泡泡，让孩子想想这像什么。一般3岁的孩子可以说出像皮球、像太阳、像钮扣等5个左右的事物。

　让孩子的思维再上个层次的做法：吹出多个粘在一起的泡泡，让孩子说像什么。
  这对3岁的孩子说有些难度，但可以拓展他的思维，由平面向立体转移。有的孩子能说出像许多西瓜堆在一起、像一座小山……

　二、做鸡蛋饼

　???在家里制作一个鸡蛋饼，是一件很普通的事。但是，当着一个4岁孩子的面制作，却能刺激这个孩子思维的发展。
  因为，4岁孩子的思维一般还不会将两个或两个以上的物体组合形成另一个物体，但对这方面的事物感兴趣。当孩子直接观察您制作鸡蛋饼的经过后，他也许会想：如果加入巧克力、加入牛奶会怎么样？最后让他亲手调制一个。这样就可以激活孩子本身的创造力。

　三、家庭小制作

　每个家庭总有一些废弃的东西，如饮品盛器、包装盒、瓶盖等。
  家长可以花点时间，用来改变它的功用，其目的不仅公在于物尽其用，而是给孩子打开思路。如原是装饮料的容器，在它的瓶盖上戳几个洞，就可以变成浇花的工具；又如顺着剥开的橘子皮的形状，将橘子皮剪成一丝一丝的，让成丝状的橘子皮自然收干，那自然卷曲的橘子皮就像一朵盛开的菊花，再配上绿叶，那就是一件很好的作品了。
  这类活动，如果做给低幼儿看，他们只会觉得好玩，而不能理解您的用意。而给5岁及5岁以上的儿童看，他们会感到您的聪明，也会按着您的意图去思考、举一反三。

　四、雨中即景

　在做这个活动之前，家长可用一个浅一点的盘子放在窗外盛雨水，然后问孩子：这些雨点会落在什么地方呢？孩子会感到这个问题太简单了。
  会指着被雨水淋到的所有地方娓娓道来：“草地、房屋、地面……”然后，您把话题转向盛雨水的盘子：“为什么盘子里会积起雨水？”6岁左右儿童地也许能回答这个问题。您继续问：“为什么草地上，房屋上积不起雨水？这些雨水又流向了哪里？”这就把孩子的思维从认识事物的表层推向对事物深层认识的思考。
  6岁左右儿童思维特别活跃、求知欲也特别强，经您这一提问，会激起他更强烈的探索欲望。