感知觉属于心理活动中较低级的形式，它出现早、发展快，许多感知觉在婴幼儿期已经达到成人水平。从个体发展的情况看，一般是先有各种具体的感觉，然后，在此基础上出现种种知觉，但在现实生活中，纯粹的感觉是很少见的。在出生前，孩子的感觉器官已经很完善了。并且，婴儿也已经拥有相当惊人的知觉能力和反应能力。在出生前，孩子的感觉器官已经很完善了。并且，婴儿也已经拥有相当惊人的知觉能力和反应能力。
婴儿感知觉研究的最大障碍在于，他们既不能用言语报告自己的知觉活动，也不 能以熟练的行为做出反应。因此，研究者能否机智地利用婴儿的非言语反应，作为推断他们感知觉活动的指标，就成为婴儿感知觉研究成功与否的关键。
（一）习惯化与去习惯化方法
习惯化或去习惯化法经常用注视时间、心率、吮吸频率等作指标，来测量婴儿感知觉的辨别能力。 习惯化是指同样的刺激如果反复地呈现，最后就会使原先出现的定向反射的完全消失，这种现象可以称之为习惯化。当出现新刺激时，个体又产生反射行为，表明个体能将新旧刺激加以区别，这种恢复了对新事件的兴趣的现象称“去习惯化”。
（二）偏爱方法
当给婴儿呈现两个或多个不同的刺激物时，婴儿或很快地注视其中的一个，或较长时间地注视其中的一个，这种现象就是视觉偏爱。
（三）操作性条件反射
通常采用两种反应：一是头的转动，另个一是啄奶嘴。每当产生这两种反应时，就用婴儿感兴趣的东西予以强化。
（四）有意义的自然反应
1、视崖反应
2、抓握反应与眼动
3、回避反应
(五)其他
1、视动眼球震颤法：这种方法是根据婴儿扫视物体时不自觉的眼球运动来鉴别其视敏度。
2、诱发电位测量法：通过测量记录大脑枕叶区（视觉中枢）脑电波变化的特点来确定婴儿的视敏度。
3、配色法：萧孝嵘（1939）用配色发测定婴儿颜色辨别力，张增慧（1984）也用了这种方法做了测试，发现2岁婴儿中有30%能识别和匹配红色、白色和黄色；2.5—3岁时。95.8%能识别和匹配红、白、黄、绿、紫、蓝和橙色。
4、心理物理学方法： 对于3或4岁的幼儿而言，测量其听力的发展，则可以用心理物理学方法中成人程序的变式来加以测量（Wightman,Allen,Dolan,Kistler,&Jamieson,1989） 实验程序：通常给儿童呈现三种不同的声音间隔，但是只有其中一种信号需要加工，而且这种信号是随机地出现在一种间隔中，儿童要求选择出包含着不同声音的间隔。同时，这些声音间隔伴随着卡通图片出现，这使得整个实验程序看起来更像一种视听游戏。
目前研究婴儿视敏度的方法有三种：视觉偏爱法、视动眼球震颤法、视觉诱发电 位测量法。测定婴儿辨别颜色的方法有：视觉偏爱法、记录脑电活动、去习惯化、配色法。