麻花应该属于糕点类制品。

曾经有案例。济南历城食药局综合参考质检总局，标准委的《糕点术语》第2.2.28条以及食品添加剂使用标准等认为麻花属于糕点类制品而非油炸面制品。

联系咨询当地市场监督管理部门，然后结合产品原料和加工工艺等内容确定到底属于哪类产品。

幼儿园卫生保健怎么写？

学期已接近尾声，又将迎来崭新的一年。总结过往，在2018年度中，收获了很多经验和知识。对于卫生保健工作各方面，都受益匪浅。展望未来，现将本学期工作做一简单的总结：

一、坚持保教并重，促幼儿健康

1.在园领导的重视和关心下，我园一直把保育工作放在首要位置，在一日活动环节中十分注重幼儿的体育锻炼，加强晨间户外活动，同时结合季节特点开展多种形式的体育活动，同时根据幼儿年龄特点每天坚持开展两小时的体育、游戏活动。每次午餐后教师带领幼儿进行20分钟左右的散步。

2.午睡时教师坚持四次巡视，及时观察幼儿有无身体不适，并给幼儿盖好被子，照顾好幼儿午睡。使每个幼儿都能睡着，睡好。午睡起床后教师、保育员帮助幼儿整理好衣服，梳好辫子，每天坚持做到让幼儿干干净净，整整齐齐，高高兴兴回家。

3.幼儿在教师和保育员的教育指导下，都养成了勤洗手、饭后漱口、擦嘴、安静、愉快进餐的良好卫生生活习惯。

二、加强晨检，把好疾病防治关

1.把好晨午检关。我园坚持每天认真晨检，做好一摸;二看;三问;四查;发现问题及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿健康安全。晨检中如发现传染病患儿或可疑者，由家长带到医院去确诊，或留隔离室观察。

2.晨检后反馈到班级，对患病幼儿我们将随时进行观察，并做好记录，按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级老师共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理，坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。

3.减少安全隐患，仔细检查幼儿的口袋是否携带危险物品，如发现及时处理，并和家长进行沟通，希望幼儿不要把危险物品带人园。

4.每天按时到各班对午餐管理进行检查，了解幼儿的进食情况、进餐习惯以及卫生生活习惯等，同时了解食堂饭菜提供情况和保教人员对幼儿午餐管理是否到位。发现问题后及时沟通，并做好指导工作。如：随时提醒幼儿按正确程序洗手、注意进餐速度，注意养成良好的卫生习惯;注意提醒幼儿根据天气情况穿脱衣服等。

三、持续做好体检工作，保障师生身体健康

1.做好新生入园体检工作，严格防控各类传染病，体检合格才能入园，严审保健手册及接种卡检查达100%。对转园幼儿要求有转园证明，生活及身体健康状况，均无任何情况才能入园。为了了解幼儿的生长发育情况，十二月份对全园幼儿进行身高、体重测试，并及时做好各项评价统计分析工作，发现疾病及时与家长取得联系。在这次的视力测查中，发现个别幼儿视力不达标，便立即与其家长取得联系，并要求家长及时带孩子去正规眼科医院检查治疗，同时把检查结果反馈给班级老师。为了有效预防龋齿，2018年12月份妇保院的工作人员对全园幼儿进行了护齿活动。

2.做好全园教职工体检登记工作，要求每位教职工体检合格才能上岗。我园40名教职工体检全部合格。

3.对食堂人员进行晨检，仔细询问身体情况，发现有腹泻、上呼吸道感染、甲肝等其他传染性疾病者及时妥善处理。

4.认真筛查体弱和肥胖儿，对营养不良、肥胖儿、贫血等特殊儿童进行个案管理。从一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长进行沟通，使家长能够理解管理的意义。对于上学期体检中发现的疾病缺点及时与家长进行了联系，并对于贫血、肥胖儿、营养不良幼儿进行了个案管理。

四、合理安排幼儿膳食，确保幼儿饮食卫生

1.为了保证幼儿生长发育所需的营养，让其健康成长。每月召开一次膳管会，根据幼儿的生长发育和季节特点，合理制定菜谱，保证一个月周内菜谱不重复，品种多样化，搭配合理，并保证按量供给，制作适合幼儿口味的食谱。

2.每周认真为幼儿制定带量食谱，并每月及时做出营养分析，并根据计算结果，适当调整幼儿食谱，保证幼儿营养摄取更加均衡合理。

3.每周结合短信和公告栏及时向家长公布幼儿每周食谱及幼儿营养摄取量清。

4.对食堂出现的问题，结合伙委会、保教工作会议等进行讨论，找出存在的不足和需改进的地方，提出合理化的建议与具体的实施办法，不断提高幼儿伙食的管理水平。

5.提高伙食质量，我们在菜肴搭配、烹饪上下功夫，组织原味社成员来园给食堂人员指导新点心的制作方法，保证幼儿吃饱吃好，让家长放心。饮食上做到色、香、味齐全，软硬适中，营养均衡并适合幼儿口味。

6.每天进食堂对各种食物进行试吃，保证菜肴的色香味俱全。

7.合理膳食是幼儿健康成长的保证，为了让幼儿从被动地吃变为主动地吃，吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质，我园开展了“自助早点”模式，之前幼儿园的点心基本上都是每天一个品种，每人一份，如果有需要的幼儿再给予添加。自从实行自助式点心后，幼儿按照自己的意愿选择需要的点心，尝试自己倒、自己拿、自己整理，进一步营造自主、温馨、有序的氛围。自助点心品种多样，色香味俱全，可供幼儿自由选择，不但充分发挥了幼儿的自主性，而且也纠正了一些孩子偏食、挑食的习惯。

五、搞好卫生消毒工作，美化校园环境

1.为幼儿创造一个清洁美化的生活环境，是卫生保健工作的一个重要内容。我园经常保持洁净、优美的环境。在领导的带领下环境卫生进行了制度化，对保育员进行一日工作常规化，采取专人打扫和定班定点打扫结合的方法。班级和包干区卫生坚持做到每日一小扫，每周一大扫。实行定期和不定期抽查。

2.做到每天对保育工作进行巡视检查、记载、了解情况，发现问题及时指出，并作好记录。

3.班级物品严格按照《托幼机构环境和物品预防性消毒与灭菌方法》规范操作，做到窗明桌净，无蚊蝇鼠害;室内卫生坚持做到每日消毒、打扫;各类物品、玩具、图书进行每周一次清洁消毒暴晒;幼儿经常接触的物体表面做到清洁消毒;室内地面每天拖洗1—2次，厕所每天消毒2次，经常保持地面清洁、干燥;勤开窗换气，保持室内空气清新，做好紫外线空气消毒等工作，同时做好相应的消毒记录。加强卫生消毒工作提高了我园卫生消毒工作质量，预防和控制了传染病的发生，使我园幼儿健康快乐地成长。

4.实行早点前和中餐前消毒检查工作，并进行不定期抽查;在检查或抽查中，发现问题及时指出，并作好相应记录。

5.为了紫外线灯能起到很好的消毒作用，每周要求保育员用95%的酒精对紫外线灯管进行消毒，并做好记录工作。

6.为了加强除四害工作，我园与消杀公司签订合同后，要求工作人员定期来我园进行全面消杀工作。

六、加强健康知识宣传，普及育儿知识

1.我园开展了各种形式的健康教育宣传活动，如幼儿园网站、宣传板报、家园联系等方式进行宣传教育。我园每个班的宣传保健宣传栏，要求各宣传栏每月更换2次宣传内容，根据幼儿的年龄特点设计宣教内容，图文并茂，通俗易懂。并根据气候环境所需本学期在卫生宣传窗共刊出卫生保健宣传教育5篇，在月初及时进行更换，并用照片方式进行记录，做到有宣传有记录。

2.利用接送孩子时间和电话经常与家长联系，了解幼儿在家的饮食、起居情况，指导家长科学育儿。

3.根据幼儿生长发育的特点，加强健康教育，增加幼儿的健康活动内容，从而更好地锻炼幼儿的体格、培养幼儿养成良好的行为卫生习惯和健康的生理心理。每个月，我们按照幼儿年龄特点，设计本班的健康教育活动，并由保健部门统一整理，形成幼儿园各年龄段的健康教育活动方案，在全园推广。

4.认真钻研，大胆创新，经常向妇幼保健、卫生防疫部门请教，虚心接受他们的指导。接受新的信息和新的要求，使自己专业知识更加扎实，更好地做好健康宣教工作。

七、做好培训工作，提升后勤队伍素质

为了丰富后勤人员的业余生活，提高工作的积极性，对保育员及食堂工作人员进行了“水果拼盘”技能比赛。学期初9位保育员通过了一年一次的保育员专业知识复训;同时在学期中经常利用空余时间交流后勤工作，不足之处或存在的问题及时进行反馈并改进;另外还对保育员进行了专项培训，如“保育员一日工作细则解读”、“自助式早点的探索”、“如何更好的配班”、“幼儿饮食习惯的培养”、以及“谈谈一日工作中遇到的难题”等业务培训，食堂人员进行了专项培训，如“食品安全法解读”、“食品加工操作卫生要求”、“如何预防食物中毒”、“食堂卫生与消毒”、以及“日常操作注意事项”等业务培训，按实际需求出发提升后勤人员专业知识，保障后勤队伍扎实稳步的发展。

八、做好学习交流工作，加强卫生保健管理

继续配合妇保院，做好姐妹园保健医生来我园学习交流工作。在学习交流中，我们互相学习，共同促进，把卫生保健工作做得更加规范、更加细致。

回顾这一学期的卫生保健工作，全园教职工付出了艰辛的劳动，卫生保健工作也得到了家长的肯定与赞扬。同时也存在着一些不足之处，如在食堂人员花色点心制作和保育员配班指导不够到位，在以后的工作中，卫生保健将一如既往地做好幼儿的保育工作。为幼儿提供更好更优质的环境，把卫生保健工作做得更好，更细致。