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智力发育是很多宝妈非常关注的一个问题，每个父母都希望自己的孩子健康又聪明，宝宝的智力一部分来自于遗传，一部分来自于后天的培养。在培养过程中，除了外界的环境刺激外，吃对也是辅助宝宝智力发育的关键因素。我们先来看看什么支配着宝宝的智力？

人体有很多神经、神经元和神经纤维，其中最主要的就是中枢神经，中枢神经中最主要的是大脑神经。我们的大脑神经细胞数量在出生时约有140亿个，神经细胞看起来像一棵树，起初是一颗小树苗，随着时间不断的推移，分叉越来越多，最终会枝繁叶茂。

神经元细胞、神经髓鞘细胞和细胞间突触联系，大脑可以执行更多次的运算和信息整合。而神经元的数量、类型、运算能力、神经髓鞘的包裹严密度、神经突触的联结数量和质量，深深的影响着人类的智商。所以很多科学研究都表明，神经突触联系迅速增长的时期也是学习的最佳时期，同时是智商开发的关键期。因为，随着年龄的增长，大脑的突触密度开始降低，所以在关键时期被开发的神经突触越多孩子的智力发育的越好。

所以关键问题来了，神经连接生长的原料是什么呢？答案是两种酸：亚麻酸和亚油酸，俗称脑白金和脑黄金，也就是奶粉广告里讲的促进婴幼儿记忆的ARA和DHA。DHA就是俗称的“脑黄金”，学名是“二十二碳六烯酸”，是一种多元不饱和脂肪酸，被称为益脑脂肪酸之王，它在大脑细胞膜的脂肪构成中占有二分之一的比例。ARA学名称为“二十碳四烯酸”，是一种多元不饱和脂肪酸，是人体中含量最高、分布最广的一种多元不饱和脂肪酸。为什么全世界都在推崇母乳喂养，这时因为这两种物质母乳中含量最大，即使最接近母乳配方的配方奶也没有母乳中的含量高。我们买奶粉的时候可以看一下奶粉营养成分表，对比一下这两种物质在奶粉中的配比。

鸡蛋黄和大豆外面的豆衣中的亚麻酸、亚油酸含量也很高，宝宝最早添加辅食是从蛋黄开始的，也有这个方面的原因，所以宝妈可以每天给孩子吃一个鸡蛋或者几颗豆子来促进宝宝的大脑发育，这些都是日常生活中最普遍的食材。

再就是核桃、动物内脏、深海鱼、海带等这些食物中都富含大量的不饱和脂肪酸，宝妈可以在日常生活中穿插这些食物给孩子吃。

除了增加孩子的饮食营养，孩子在关键时期的环境刺激也很重要，神经元细胞除了数量重要质量也很重要。很多科学研究表明，孩子在2岁时的神经突触数量已经可以达到成人的水平，到3岁时突触数量可达一千万亿，相当于成年人的2倍，活跃程度也高于成年人，此时孩子的学习能力非常强。如果在这一时期注意孩子饮食营养，再加上及时加强教育，对孩子的一生发展都起到很重大的影响。所以现在越来越多的年轻妈妈选择自己带孩子，越年轻学习力越强，可以传递给孩子的东西就越多，大脑是“用进废退”，只有不断的刺激和学习才能更好的激发我们的大脑智力潜能。