首先，答案是肯定的，小孩是可以吃燕窝的,但是小孩子只能适量吃些燕窝,这对其生长发育都是有好处的。小孩对燕窝中的营养的吸收能力有限，一般的话是建议小孩每次吃2-3克，每天或是隔一天吃一次即可，而且要注意小孩吃的燕窝在炖的时候要炖的稀一些，让小孩好消化。孩子吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝，但是在炖煮燕窝的时候，有些刚开始不熟悉的朋友会把燕窝和冰糖一起炖煮，造成燕窝化水现象。因为燕窝和冰糖一起炖煮很容易化水，所以我们建议燕窝单独炖煮后趁热再添加冰糖。隔水炖就是将需要炖煮的食物放进小容器，但是不直接加热小容器内的食物，而是将小容器放入大容器里，再将大容器加水加热炖煮。隔水炖相当于是加热闷煮，大容器内的水份会随着蒸汽慢慢流失，但小容器内却丝毫不用担心水份和营养的流失。燕窝炖之前需要泡发，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
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孕妇吃燕窝真的对宝宝的智力发育有帮助吗？还有对宝宝的皮肤有没有好处

到目前为止，没有证据表示吃燕窝对胎儿的智力发育以及皮肤的生长有好处。如果知道质量不好，有污染的燕窝还会有害处。其实燕窝并没有多少营养成分。